Piuitalia Accademia Mestieri Italiani
Il corso di Gelato Artigianale ti permetterà di acquisire nozioni a partire dalla storia della gelateria artigianale italiana fino all’importanza delle materie prime e alle tecniche di lavorazione. Scoprirai le basi per la produzione di gelati, sorb...
Scuola & Lavoro s.r.l.
Essere in grado di realizzare il buon gelato artigianale italiano è certamente un traguardo professionale di prestigio.
L’antico mestiere del gelataio è oggi diventato una professione che richiede competenza e professionalità.
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