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requisiti essenziali per l’accesso al Master sono:
• Laurea (eccezionalmente sono ammessi diplomati con una pregressa esperienza nel settore).
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Conoscenza dei principali programmi informatici.
• Disponibilità al trasferimento sul territorio nazionale e internazionale per lo stage.

Presentazione

Il Master in Five Stars Hotel Management è tra i migliori master al mondo riconosciuti da Eduniversal nella categoria Master in Tourism and Hospitality Management.
Il percorso formativo ha durata complessiva di undici mesi così articolati:
1. Cinque mesi di didattica in aula, presso l’Hotel Business School del Forte Village Resort;
2. Sei mesi di stage in hotel e resort a 5 stelle.
Le lezioni, di forte ispirazione pratica, sono tenute da professionisti del settore. Le lezioni si dividono in due principali macroaree: General Management (Finance, Organizzazione aziendale, Management Accounting and control, Uniform System of Account, Business Strategy...) e Hospitality Management (F&B, Room Division, Sales & Marketing alberghiero e generale, Housekeeping, SPA Management, Human Resources Management, MICE…..

Il 70% delle lezioni sono tenute in lingua inglese e accompagnate da attività didattiche di supporto quali, ad esempio:
• Orienteering in Outdoor;
• Moduli formativi della Cornell University :
• CHESS Business Game - simulazione della gestione di un albergo attraverso software;
• CRASE Business Game - simulazione della gestione di un reparto F&B;
• Tour study: Visita alla Fiera ITB e alle strutture simbolo dell’ospitalità della città di Berlino;
• The International Butler Academy Seminar, focalizzato su Grooming e Mise en place;
• Cross-Training on the job: per due settimane circa, al termine della fase in aula, gli studenti hanno la possibilità di entrare nel vivo del lavoro, preparandosi ad affrontare l’esperienza di stage, partecipando presso il Forte Village Resort alle attività dei Reparti F&B, Cucina, Room Division, Housekeeping, Sport & Leisure.

La percentuale di placement, registrata nel corso delle precedenti edizioni del master, si attesta intorno al 99%. Le posizioni ricoperte dagli Alumni segnalano l’importante percorso di crescita che contraddistingue il ciclo lavorativo delle risorse operanti nel settore alberghiero.


Il processo di selezione si articola in:
• Valutazione del CV;
• Somministrazione di test;
• Colloquio motivazionale individuale;
• Colloquio in lingua inglese.

Luogo

Forte Village, Pula (Cagliari)

Date e orari

Data: 30/01/2017.