Indirizzato a

Destinatari del Corso:

Il corso di pasticceria natalizia “dolci tradizionali” è indirizzato a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare alcuni dolci tipici della tradizione natalizia. Non servono esperienze pregresse, solo la voglia di mettersi in gioco e di respirare un po’ di spirito natalizio.

Requisiti Richiesti: Nessuno.

Presentazione

Il corso pratico di pasticceria natalizia spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare e decorare alcuni dolci tipici del Natale (tronchetto e casetta di Natale, decorazioni).

Il Natale è il momento perfetto per lasciarsi conquistare dal profumo dei dolci appena sfornati e dalla magia delle creazioni fatte a mano. Durante questo corso pratico in laboratorio, il corsista imparerà a realizzare insieme alcuni grandi classici della tradizione natalizia come il Tronchetto di Natale, accompagnati da splendide decorazioni a tema. Un’occasione per vivere la dolcezza del Natale, condividendo la gioia del “fare” con le proprie mani e portando a casa non solo deliziosi dessert, ma anche nuove competenze e ispirazioni.

I corsi si svolgeranno in presenza all’interno di un laboratorio attrezzato.

Luogo

a Torino, Aosta, Como, Massa Carrara, Reggio Emilia

Date e orari

Cavriago (RE): 17/11/2026
9 Ore
Max 10 partecipanti

Aosta: 17/11/2026
9 Ore
Max 12 partecipanti

Marina di Carrara (MS) – 16/11/26
Como – 18/11/26
Max 12 partecipanti

Chivasso (TO) – dal 17/11/26

NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni

Durata

9 Ore

Programma

Programma Corso Pratico Pasticceria Natalizia (9 ore, 3 lezioni)

CALENDARIO LEZIONI: 17/18/19 NOVEMBRE 2026, ORE 19:30-22:30

-Scatola di biscotti misti a tema natalizio (con frolla classica e frolla montata)
-Tronchetto di Natale
-Biscione reggiano
-Pasta biscotto farcita con meringata.


Programma Corso Pratico Pasticceria Natalizia Aosta (9 ore, 3 lezioni)

CALENDARIO LEZIONI: 17, 19, 24 NOVEMBRE 2026, ORE 18:00-21:00

-TRONCHETTO DI NATALE (Base e Farcitura, Assemblaggio e Decorazione)
-CASETTA DI NATALE (Biscotti di Pasta Frolla, Assemblaggio e Decorazione)
-DECORAZIONI NATALIZIE (con Cioccolato, Pasta di Zucchero e altre tecniche a scelta del pasticcere).

Docenti

I nostri formatori sono Maestri Pasticceri.

Tutti i docenti sono selezionati da PerFormare per fornire a privati ed aziende una formazione al passo coi tempi.