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A proposito di formazione
Programma
PROGRAMMA:
- Allergie e intolleranze: definizioni e differenze. - Eubiosi, disbiosi e fattori di alterazione. - I prebiotici e i probiotici. - Il ruolo degli antiossidanti. - Le principali intolleranze alimentari e le sintomatologie. - Metodologie di valutazione delle intolleranze alimentari. - Metodologie di astensione e di reintegro degli alimenti.
