Programma

Nel corso vengono insegnate tutte le tecniche relative al mondo del bartending basato sulla tecnica di miscelazione in once, secondo il modello americano.
Tale tecnica si differenzia dal metodo IBA per modalità di misurazione e miscelazione della bevanda. Attualmente è una tecnica largamente utilizzata in molti locali, per cui risulta utile per completare la formazione del barman classico ma anche per chi, senza esperienza, vuole affacciarsi su questo mondo per fare di questo lavoro una professione.
Il corso è interattivo e tende a simulare il reale lavoro che si andrà a svolgere.
Ogni partecipante ha a disposizione una work-station (postazione di lavoro) personale con tutto il materiale occorrente per l’intera durata del corso.