Indirizzato a

Requisiti dei candidati per i corsi formatemp:

• Almeno 18 anni
• Disoccupati o inoccupati
• Residenza in un raggio di 30 km

Ai migliori corsisti verrà quindi offerta un’opportunità lavorativa con le aziende partner del progetto, è prevista una selezione dei candidati tramite colloquio individuale

Presentazione

Obiettivi:

L’obiettivo del progetto è quello di trasmettere ai corsisti le nozioni di base relative alle tecniche e al processo di panificazione e preparazione degli alimenti, trasmettendo agli utenti quanto è necessario conoscere circa le tecniche di cottura, gli impasti, il dosaggio di ingredienti, a proposito della corretta fermentazione della pasta e riguardo le modalità di cottura, nel pieno rispetto della vigente normativa in materia alimentare.

Luogo

a Brescia

Date e orari

Dal 17/09/2018 al 26/10/2018.

Durata

240 ore