Master Tourism Quality Management Milano Euroxchange

Borse di studio
Sono previste:
3 BORSE DI STUDIO A COPERTURA PARZIALE che permettono al candidato di pagare solo 2.800,00 (duemilaottocento/00) Euro più IVA, messe a disposizione dalle società sponsor e dalle società promotrici.
Le Organizzazioni Promotrici si riservano di attribuire Borse di Studio sulla base delle valutazioni dei profili candidati ritenuti di particolare interesse

 · Diretto A

Il Master è rivolto a

-laureati e laureandi in discipline sia scientifiche che umanistiche interessati ad acquisire strumenti operativi mediante un percorso formativo dai contenuti innovativi e pratici difficilmente apprendibili in corsi di laurea ma molto utili per l’inserimento nel mondo del lavoro.
- addetti del settore che desiderano affrontare un corso qualificante per la loro professione.
-candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche

Costituiscono elementi di preferenza per l’accesso al corso la conoscenza del PC e di una lingua straniera, la disponibilità a trasferimenti sul Territorio Nazionale ed Internazionale.

 · Programma

• Due mesi di Alta Formazione in aula a Roma dal 25 febbraio al 22 aprile e
• Doppio stage di sei mesi con vitto e alloggio gratuito da maggio 2008:
• 3 mesi in strutture alberghiere situate nelle principali città europee e
• 3 mesi in strutture turistiche del Mediterraneo .

Il Master si svolge nell’arco di 9 mesi ( per 1200 ore ) ed é articolato in tre parti:

2 mesi di aula a Roma - 300 ore - dal 25 febbraio al 22 aprile 2008 dal lunedì al venerdì dalle 9,00 alle 17,30;

3 mesi di stage (450 ore) da maggio a luglio 2008 in strutture turistico/ricettive nelle principali città italiane ed europee; (Vedi le Aziende che hanno aderito al Master) - (Vedi alcuni esempi di Stage già attivati)

3 mesi di stage (450 ore) da settembre a novembre 2008 in strutture turistico/ricettive del Mediterraneo; Vedi le Aziende che hanno aderito al Master)

Piano di Studi

La struttura, i moduli formativi e le modalità didattiche del Master sono pensate per persone che intendono completare la propria professionalità in un contesto stimolante e di elevato livello, confrontandosi con interlocutori di assoluto rilievo.
Ciò si realizza con un equilibrato mix tra aula, progetti di lavoro e stage aziendali. Gli argomenti trattati sono organizzati secondo il seguente programma:

* Conoscenze di base

- Organizzazione aziendale
- Comunicazione
- Marketing turistico
- Organizzazione alberghiera
- Economia aziendale
- Management
- Informatica
- I sistemi Qualità
- Sicurezza e igiene del lavoro, prevenzione e pronto soccorso

* Conoscenze specifiche di dipartimento

Commerciale Marketing
- Contrattualistica internazionale
- Contratti di allottment
- Contratti di management
- Tecniche di vendita complesse
- Analisi e trend di mercato

Amministrazione e gestione finanziaria
- Legislazione turistica
- Elementi di economia e gestione delle imprese turistiche
- Contabilità generale e bilancio
- Analisi e controllo dei costi nelle imprese ricettive
- Controllo di gestione e reporting
- Cenni di matematica finanziaria
- Organizzazione dei sistemi informativi aziendali
- Gestione informatica dei dati nelle imprese turistiche

Food & Bevarage
- Merceologia
- Studio dei menu
- Tecniche di preparazione internazionale
- Analisi de costi
- Servizio internazionale

Front Office
- Azioni di “caring” del cliente
- Gestione delle obiezioni
- Problem solving
- Applicativi gestionali specifici
- Yield management e tecniche di amministrazione alberghiera

Qualità
- Introduzione all’impresa organizzata in qualità
- La formazione degli auditors sui sistemi qualità.

Sicurezza
- Le norme cogenti di riferimento (D.Lgs. 626/94, D.Lgs.494/96, D.Lgs. 344/99, DM 09/08/2000 e normative e leggi collegati).
- I Sistemi di gestione della saluta e sicurezza sul lavoro
- La norma OHSAS 18001 - Il campo di applicazione dei SGSSLL

 · Requisiti

La Selezione

-E’ effettuata sulla base del curriculum e sulla verifica delle motivazioni individuali e si svolge a Roma, Corso Trieste, 155.

-La selezione dei candidati per l'ammissione al corso è affidata ad una Commissione nominata con delibera degli Istituti di Formazione. La stessa Commis

 · Titolo

8 attestazioni professionali riconosciute in ambito aziendale e consulenziale sia in Italia che all'estero.

 · Pratica

1° Stage Periodo di Stage di tre mesi da maggio a luglio 2008 in strutture turistico/ricettive nelle principali città italiane ed europee; (Vedi le Aziende che hanno aderito al Master) - (Vedi alcuni esempi di Stage già attivati).

 · Obiettivi

ee a fornire un servizio di alta qualità con un ruolo nel miglioramento degli standard qualitativi di settore.